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美食分享:腊肉炒茄丁、腊味杏鲍菇、腊肉干锅土豆片的做法

来源:华体会   发布时间:2021-09-16 00:54nbsp;  点击量:

本文摘要:腊肉炒茄丁材料:茄子(适度)、腊肉(适度)、青椒(适度)、小米辣(适度)、葱、姜、蒜(适度)、盐、糖、醋(适度)、生抽(适度)方法:1:茄子洗涤,托成小丁,水煮配料,摆放15分钟后挤干水份;2:腊肉上蒸锅煮熟,小块碎粒;3:葱姜蒜切末,青椒切丁,小米辣切粒;4:锅内推倒一点油,放进茄丁翻炒,油炸硬后盛出;5:续油,轰香葱、白姜、蒜,放进青红椒翻炒;6:重新加入腊肉炒匀,放进茄丁翻炒;7:生抽、醋、糖,加点水调成汁,放入收汁,马利亚葱才可。

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腊肉炒茄丁材料:茄子(适度)、腊肉(适度)、青椒(适度)、小米辣(适度)、葱、姜、蒜(适度)、盐、糖、醋(适度)、生抽(适度)方法:1:茄子洗涤,托成小丁,水煮配料,摆放15分钟后挤干水份;2:腊肉上蒸锅煮熟,小块碎粒;3:葱姜蒜切末,青椒切丁,小米辣切粒;4:锅内推倒一点油,放进茄丁翻炒,油炸硬后盛出;5:续油,轰香葱、白姜、蒜,放进青红椒翻炒;6:重新加入腊肉炒匀,放进茄丁翻炒;7:生抽、醋、糖,加点水调成汁,放入收汁,马利亚葱才可。腊味杏鲍菇材料:腊肉(适度)、杏鲍菇(适度)、葱、蒜、青红椒(适度)、盐、蚝油(适度)方法:1:杏鲍菇洗涤,手打碎茁壮条,腊肉切片,青红椒切丝可用;2:炒锅无油烧热,放入杏鲍菇,干炒,油炸硬,盛出可用;3:炒锅洗涤放油,炒香腊肉,重新加入葱、蒜、水,蒸2分钟;4:重新加入青红椒炒出香味,放入杏鲍菇,重新加入蚝油、盐调味才可。腊肉干锅土豆片材料:土豆(三个)、腊肉(一块)、洋葱(一个)、红辣椒、蓝辣椒(适度、姜、蒜、老干妈(适度)方法:1:腊肉洗涤切片,土豆切片、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片;2:炒锅内倒油,下土豆片,炸伤至表面微黄捞起;3:炒锅敲少许油,腊肉片煸炒,后放进蒜、辣椒、老干妈炒出香味,重新加入土豆片刷炒匀皆;4:将洋葱放进锅妈底部,将腊肉土豆片丰入锅仔内,敲少许香葱装饰;5:点一块酒精才可关掉。

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#腊肉#杏鲍菇#红椒珍藏3:炒锅洗涤放油,炒香腊肉,重新加入葱、蒜、水,蒸2分钟;4:重新加入青红椒炒出香味,放入杏鲍菇,重新加入蚝油、盐调味才可。腊肉干锅土豆片材料:土豆(三个)、腊肉(一块)、洋葱(一个)、红辣椒、蓝辣椒(适度、姜、蒜、老干妈(适度)方法:1:腊肉洗涤切片,土豆切片、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片;2:炒锅内倒油,下土豆片,炸伤至表面微黄捞起;3:炒锅敲少许油,腊肉片煸炒,后放进蒜、辣椒、老干妈炒出香味,重新加入土豆片刷炒匀皆;4:将洋葱放进锅妈底部,将腊肉土豆片丰入锅仔内,敲少许香葱装饰;5:点一块酒精才可关掉。


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